Sycąca sałatka z lekkim kopem. Maksimum smaku, który zachwyca
Sałatek jest bez wątpienia od wyboru do koloru. Każdy może przygotować taką, na jaką ma ochotę. Tym razem proponujemy wam jednak wspaniałą sałatkę z kurczakiem w sosie buffalo. Ta sałatka ma w sobie naprawdę wszystko.
Sałatka, jakiej jeszcze nie próbowaliście. Zachwyci kubki smakowe
Pyszna sałatka z kurczakiem buffalo to ciekawy sposób na pyszny posiłek. Choć przygotowanie jej może wydawać się przytłaczające na pierwszy rzut oka, tak naprawdę jest to naprawdę prosta sprawa. Choć w przepisie podaliśmy przepis na domowy sos buffalo, to można również bez problemu użyć tego kupnego. Znajdziemy go w sklepach internetowych i w ofercie niektórych supermarketów.
Sama w sobie sałatka ma naprawdę ciekawy smak. Połączenie świeżych warzyw, pikantnego kurczaka i charakterystycznego smaku sera pleśniowego naprawdę zachwyca podniebienie.
Jaki dressing wybrać? Chwyć za swój ulubiony
Jedynym haczykiem jest tu dressing, ponieważ możemy użyć takiego, który najbardziej przypadnie nam do gustu. Świetnie sprawdzą się ziołowe, czosnkowe czy majonezowe sosy, które świetnie "zwiążą" wszystkie używane przez nas składniki.
Ta sałatka to świetny sposób zarówno na lunch, jak i kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Wygląda zjawiskowo, a smakuje jeszcze lepiej. Wystarczą te łatwodostępne składniki, by móc rozkoszować się tym wspaniałym posiłkiem.
SKŁADNIKI
- 2 łyżki miodu
- sok z limonki
- 1 łyżeczka czosnku w prożku
- sól
- pieprz
- 500 g kurczaka
- łyżka oliwy z oliwek
- sałata rzymska
- szpinak baby
- 2 łodygi selera
- ogórek
- marchewka
- 1 awokado
- 1/2 łyżeczki cebuli
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 150 g sera pleśniowego
- Do sosu buffalo:
- 500 ml ketchupu
- 4 łyżeczki sosu tabasco
- 2,5 łyżki miodu
- 120 g masła
- 1 i 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wszystkie składniki do sosu buffalo wrzucamy do rondelka.
- Na średnim ogniu gotujemy, aż do momentu kiedy masło się rozpuści i połączy z resztą składników.
- Zmniejszamy ogień i powoli gotujemy, aż do zgęstnienia.
- Sos przelewamy do odpowiedniego pojemnika.
- W dużej misce mieszamy sos buffalo, miód, sok z limonki, czosnek, sól i pieprz.
- Odkładamy 1/3 szklanki marynaty, a do pozostałej dodajemy kurczaka.
- Odstawiamy na ok. pół godziny.
- Na patelni smażymy kurczaka, aż do złocistego koloru, co jakiś czas smarując go marynatą.
- Kroimy go w paski.
- W dużej misce mieszamy sałatę, szpinak, pokrojone: seler, marchewkę, ogórki, awokado, cebulę i pomidory oraz pokruszony ser pleśniowy.
- Na górze układamy kurczaka.
- Polewamy ulubionym sosem.
